よりお求めやすい価格に。スタイリッシュで高品質な純チタン製カトラリーEnsō

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      大人気のハイエンド カトラリー「Ensō Edition」に、よりお求めやすい価格帯のラインナップ「Ensō」が登場!

      この商品ページは「Ensō」の説明です。ハイエンドモデルの「Ensō Edition」の商品ページはこちら

       

      Ensō(エンソー)は、海外・国内クラウドファンディングで人気の、世界初、スリム・超軽量・耐久性抜群なチタン製カトラリーです。


      洗練されたフォルムとチタンが持つ美しい光沢が、食事の場面をドラマチックなひとときに変えてくれます。スタイリッシュで機能的なEnsōであなたの食卓を彩ってみませんか? 

       

      Ensōの優れた特徴

      ● 医療現場で使用されるグレードの、安全性の高い高純度チタンを素材に使用

      ● チタン由来の高い抗菌力

      ● 低刺激性でアレルギー反応リスクが低い

      ● スリムで超軽量のデザイン

      ● 非常に腐食しにくく耐久性が高い

      ● 熱伝導率が低いため、料理の温度が指に伝わりにくい

      ● 無味無臭。料理が持つ味を変えず、全く邪魔しない

      ● 美しい光沢のある滑らかな表面

      ● イオン注入技術により、通常のチタンよりさらに耐久性が高い

       

       

      素材としてチタンが持つ高い可能性

      チタンは、その高い強度、高い融点、および高い耐薬品性のため、耐久性の高い製品を生み出すことが可能な素材です。しかしその一方、耐久性の高さゆえ製品として加工するのが非常に難しいということでもあります。約1,670℃の融点および約3,290℃の沸点を有するチタンは、優れた耐食性を持ち、重量に比して高い強度を有します。

       


      抗菌性・耐薬品性の背景

      チタンが空気と接触すると、表面のチタン原子が空気中の酸素と相互作用して、酸化チタン(IV)またはチタニアとしても知られるTiO2(二酸化チタン)のナノコーティングを作り出します。
      光励起を受けたチタニア(TiO2)ベースのナノコンポジットは、微生物の増殖を抑えるのに非常に効果的です。清潔にお使い頂けるだけなく、雑味が生じにくいため、料理が持つ本来の美味しさを体感することができます。



      医療グレードの純チタン

      Ensōは、外科医や歯科医が身体用・口腔用インプラントに使用しているのと同じハイグレードの純チタン製です。チタンは医療の現場で使用されているほど低刺激性であるため、アレルギー反応の危険性がなく、人体にとって非常に安全です。

      一般的なステンレス鋼製カトラリーが放つ変な味覚や、金属製の宝石類によって引き起こされた不快な刺激を覚えていますか?もうそのような経験はなくなるでしょう。

       


      耐腐食性、耐薬品性、高強度

      チタンは、驚くべきことに海水中で4000年経っても、その表面の1ミリメートル未満しか浸透しないほど高い耐腐食性を持っています。

      Ensōのカトラリーは美しさと時代を超越したデザインを生み出すために、チタン製カトラリー製造の歴史の中でもこれまで試みられたことのない画期的な製造工程が含まれています。

       

       

      Ensōの高品質なモノづくり

      Ensōの製造工程は生の純チタンブロックを、その基本形状に切断する所から始まります。次に、250トンの重さの10倍の油圧プレスを使用してチタンブロックを打ち抜きます。その過程で、Ensōの強度と成形性を最大にするために、6回もの加熱と冷却が行われています。

      打ち抜き後、0.02mm単位で細部を精密に磨き、精製にあたっては高精度CNC機械加工を使用します。Ensōのデザインは、ハイレベルな精密機械加工技術によって実現されています。その後、エレガントで上質な印象の鏡面仕上げを行うために、複数回の精密研磨がなされます。最後にイオン注入プロセスを実施して各部品の表面硬度をさらに高めています。

       

      Ensōがもたらす上質な食事体験

      抗菌性、非腐食性、低アレルギー性。最高品質の純粋な医療用グレードのチタニウムで作られたEnsōは、あなたのテーブルに上質な食事の経験をもたらしてくれます。

      Ensōカトラリーセットは同じ純粋な高級チタンで作られ、信じられないほど軽量です。Ensōは、0.02mmの精度で磨き上げられ、「禅」思想の芸術作品や建築物にインスパイアされた洗練されたビジュアルイメージを体現しています。

      家庭で使用するキッチン関連グッズは使用と洗浄が繰り返され酷使されてゆくものですが、Ensōは日々の使用に耐えるように設計されています。また、その息をのむようなフォルムは、お客様を感動させることでしょう。

       

       

      カトラリーが味覚に及ぼす影響

      人類が誕生してから食事をするための道具、カトラリーはこれまでに様々な素材が取り入られ利用されてきました。いわばカトラリーは人間の文明の最も重要なアイコンの一つと言えます。しかし、実は食事をするごとにカトラリーの素材の一部が体内に取り込まれているという事実はあまり知られていません。 ️

      The Telegraph and Financial Times紙によると、カトラリーの材料は食べ物の味に大きな影響を与えます。

      Ensōはチタン素材を採用しているため、その非アレルギー性および耐薬品性のおかげで、望ましくない化学反応を防ぎ、バクテリアの増殖を抑制します。

      チタン製カトラリーは味覚を変化させることがないため、食品の純粋な味を楽しむことができます。


      Ensōのユニークなチタンイオン注入技術
      さらなる耐久性、表面硬度および強度

      今日市場に出回っているほとんどのチタンカトラリー製品とは異なり、Ensōのコレクションは私達の独特な最先端のイオン注入プロセスで扱われます。イオン注入プロセスでは、チタンイオンを部品の表面に注入して表面構造および組成を改質します。イオンは表面を透過する程の高エネルギービームとして投射され、製品表面がより高密度となります。これによって表面強度と耐久性が倍増します。イオン注入プロセスは、代替関節などの信頼性が要求される医学的用途にも使用されています。

      この最先端技術を採用して、カトラリーセットの耐久性と強度を高め、信じられないほど強力でありながら驚くほど美しいものにしました。

       

       

       

      持つ手には料理の温度が伝わらない設計

      さらにチタンの特徴として、低い熱伝達率を有します。これはステンレス鋼の多くのグレードの熱伝導率よりはるかに低いため、熱い料理や冷たいデザートでEnsoを使用しても、料理自体の温度が持つ手に伝わることはありません。

       

       

      仕様・寸法 

       

      リネン素材の高品質な専用ポーチ

      専用ポーチとのセット商品をお選びいただくと、持ち運びに便利で、カトラリーを美しくまとめることができる専用ポーチが付属します。グレーの色がカトラリーとマッチし、料理への期待感が湧くことでしょう。

      竹素材のシックな専用収納箱

      収納箱とのセットタイプをお選びいただくと、質感の高い専用箱が付属します。大切な友人へのプレゼントなどにいかがでしょうか。

       

       

       

      EnsōとEnsō Editionの違い

      チタン素材の持つ長所とお求めやすい価格帯を両立したEnsōに対して、Ensō Editionではチタン加工の限界に挑戦し、より高品位な外観を実現したスペシャルなラインナップです。

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